Höstmys

Det bara regnar och regnar just nu känns det som. Jag får verkligen årets första höstmyskänsla, dvs mysa inomhus framför en brasa i en soffa eller fåtölj, insvept i en filt med en varm dryck framför mig och en riktigt bra bok. Just nu läser jag två böcker som är riktigt bra. Underdog är den ena som jag glömde kvar i Stockholm och den andra är Hungergames (Hungerspelen). En av de skönaste känslorna är när man är så fast i en bok så att man knappt kan lägga den ifrån sig, så är det för mig med dessa böcker.

Om ni skulle vara taggade på lite höstmys någon gång kan jag tipsa om några varma drycker:

Kaffe eller te är ju givet men det finns andra varma drycker som man kan testa att göra också.

Chai latte

Recept: (Finns som färdigblandat också, bl.a från Coffe House)

2 dl vatten
1 bit ingefära, färsk eller torkad
1 kanelstång
4 stycken kardemummakärnor
mellan 1 till 2 tsk svart te
1 dl mjölk
2 tsk råsocker eller vanligt strösocker

Gör så här:

Låt vatten och kryddor sjuda i en kastrull med locket på runt 5 min. Tillsätt teet och låt det dra i 5 min. Värm mjölken i en kastrull tills det börjar ryka och vispa sedan tills det skummar. Smaksätt med socker. Sila teet och häll över i en kopp. Häll på mjölkskummet. Sedan är det klart!

Hemmagjord varm chocklad

Recept för två koppar:
1 dl vispgrädde
5 dl mjölk
3-4 tsk kakao
3 tsk socker
tillsätt lite kardemumma eller muskot för en godare smak.



Vin chaud

Recept:

En flaska rödvin
4 msk socker
2 st kanelstänger
(lätta varitanten)
Du kan lägga till:
2 dl apelsinsaft
Två knivsudd med vanilj
Några stjärnanis
samt garnera med apelsinskivor

Värm allt i en kastrull, häll upp i en tillbringare, klart att servera!

 Bild: Gant Home Cottage

 Bild från brasan.nu
I brist på öppna spisar kan ni hitta en brasa på brasan.nu och ha brasan på datorn.