Du behöver:
En Shaker
Måttkopp
En strainer
En fine strainer
Is
Glas: Chilled martini
Börja med att fylla martiniglaset med is.
Häll sedan i tinnen till shakern:
4 cl
2 cl
3 cl
1 cl
När allt detta är klart fyller ni upp tinnen med is, sätter på locket och skakar!
När det är färdigskakat tar du av locket och placerar strainern på tinnen. När den sitter på tömmer du glaset på is och plockar upp den andra silen och finsilar innehållet i glaset. Finsilen används för att ta bort glaskristaller som gör att drinken blir klar istället för grumlig.
Garnityren kan variera men det klassiska är flamberad apelsin zest.
Du skär av en bit apelsinskal med en kniv. Sedan skär du bort det vita på insidan av apelsinzesten. Därefter tvistar du till den och håller en tändare under utan att den fattar eld.....
Därefter kan du dra apelsinzesten runt kanten på glaset och sedan släppa ned den i din färdiga cosmopolitan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar